２年生 大根漬け物作り体験

2月17日（土）、女性教育の一環として、2年生希望者による大根の漬け物作り体験を実施しました。寒空の下で大根を掘り、学校に戻って丁寧に洗浄した後、屋上で天日干しを体験しました。塩・ウコン・米ぬかを使い、約1カ月漬け込んで完成させます。食文化への理解を深める貴重な学びとなりました。