12月13日（土）、女性教育の一環として、3年生を対象に「みそ作り体験」を行いました。みそは私たちの身近な調味料であり、家庭料理にも欠かせない存在です。今回の体験では、ほとんどの生徒が初めての手作りに挑戦しました。
生徒たちは班ごとに分かれ、大豆と麹を丁寧に混ぜ合わせて仕込みを行いました。和気あいあいとした雰囲気の中で、協力しながら作業を進める様子が見られ、楽しそうな笑顔があちこちで見られました。
仕込んだみそはそれぞれの家庭に持ち帰り、じっくり発酵させることで、自分だけのオリジナルみそが完成します。今回の体験を通して、生徒たちは食文化への理解を深めるとともに、ものづくりの楽しさや協力の大切さを学びました。
