みそ作り体験

12月7日(土)に、女性教育の一環として3年生がみそ作り体験をしました。身近な調味料であるみそですが、初めて手作りする生徒ばかりで、班ごとに楽しそうに作業をしていました。大豆と麹を合わせて仕込んだみそは、それぞれ家庭に持ち帰って発行させています。